Toastade douce au piment d'Espelette

La Toastade douce Bipertegia est souvent appréciée en toast apéritif. Elaborée avec des tomates concassées, du Jambon de Bayonne mijotés avec des oignons, de l'ail et un peu de piment d'Espelette, la Toastade basque est d'une saveur douce au palais.

Le Jambon de Bayonne relève le mijotés de tomates et piments et donne à cette sauce basque tout son caractère. Vous y retrouverez les ingrédients essentiels pour un accompagnement réussi.

Au cours d'une recette maison improvisée, cette recette a été au fil du temps travaillée et améliorée pour obtenir un goût équilibré en piment, Jambon de Bayonne, tomates et autre assaisonnement. Il s'agit d'une recette maison, cuisinée avec des légumes produits sur place auxquels on a rajouté des dès de jambon de Bayonne coupés finement. Le choix des ingrédients est essentiel pour obtenir un produit de qualité optimale.

Comme dit souvent Gilbert Darthayette "nous vendons ce que nous aimons manger, nous sommes les premiers consommateurs de ce que nous produisons".

La Toastade basque se déguste aussi bien froide en entrée, en accompagnement d'une salade, en toast apéritif que réchauffée. Dégustez-la avec une omelette, une viande blanche, vous apporterez une touche sucré-salée dans votre assiette.

Avez-vous essayé de cuire les oeufs au plat dans une piperade ? Cette recette est très appréciée au Pays Basque. A cette préparation, ajoutez-y une cuillerée de Toastade basque pour une saveur réhaussée par le jambon de Bayonne ou de piment d'Espelette.

La Toastade basque plaît aux petits et grands, et peut être dégustée en toute circonstance. Si vous organisez un repas dernière minute, la Toastade basque pourra agrémenter votre repas : elle se marie bien avec des pommes de terre poêlées ou des légumes vapeur.

Accompagnez vos mets cuisinés avec cette sauce basque d'un vin rouge tannique.

En verrine de 100g, la Toastade basque est pratique à emporter en pique-nique, pour un apéritif entre amis.

Faites vos provisions, prévoyez quelques verrines de Toastade basque et de Toastade forte au piment d'Espelette pour réussir vos préparations culinaires et vos repas dernière minute. Cette verrine facile à conserver sera votre alliée dans bien des circonstances.

Conseil d'utilisation : La Toastade basque est une spécialité à tartiner pour vos apéritifs et pique-niques.

Elaborée à partir d’une délicieuse recette, la toastade basque marie les produits naturels de notre terroir.

Ingrédients : Tomates concassées, jambon de Bayonne IGP, concentré de tomates, oignon, sucre, ail, piment d’Espelette

Garanti sans colorant ni conservateur

Poids net : 100g

Poids brut : 225g