NOUVEAU ! Purée de piment vert en verrine 90g issu du piment des dernières récoltes. Une nouvelle saveur à découvrir en accompagnement de vos mets.
Délice de piment doux au piment d’Espelette 100g
Le délice de piment doux au piment d’Espelette s’accommode avec de nombreuses préparations sucrées salées. Présentez le Délice de piment doux au piment d'Espelette aux cotés de la Purée de piment d'Espelette ou de la Moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette.
Pot en verre 100 g
Le Délice de piment doux au piment d'Espelette est élaboré par Véronique et Gilbert Darthayette, producteurs de piment, qui mettent un point d'honneur à proposer le "meilleur" à leurs clients.
Positionnez le Délice de piment au piment d'Espelette à coté du Sel au piment d'Espelette et de la Moutarde au piment d'Espelette. Ces 3 condiments suffiront à pimenter vos assiettes, à retrouver sur la boutique de vente de piment en ligne Bipertegia : www.bipertegia.com
Ces 3 nuances de saveurs et de couleurs feront sensation auprès de vos convives. Etonnez-les par l'originalité des accompagnements pimentés et parfumés.
La saveur pimentée arrive dans une allonge de bouche pour laisser place au goût très parfumé de cet épice. Les condiments au piment d'Espelette remplacent bien souvent l'assaisonnement poivré pour le remplacer par une note subtile relevée et légèrement pimenté.
Dans votre cuisine les Délices de piment doux et au piment d'Espelette seront vos alliés, laissez-les à portée de main pour toute préparation culinaire.
Accompagnez les oeufs au plats, durs, ou en omelette de Délice de piment doux au piment dEspelette, un régal !
Ce condiment se marie très bien avec des légumes vapeur ou bien revenus à la poêle avec des oignons grelots, et de l'ail.
Osez utiliser cette sauce basque au piment d'Espelette dans vos créations culinaires. A vos tabliers !
Pensez à utiliser cette sauce pimentée pour toute préparation de toast apéritif sous une mousse de poisson, avec de l'avocat, des crevettes...Véronique et Gilbert seront à votre écoute pour toute question ou suggestion culinaire.
Ensemble, ils ont longtemps testé cette recette pour enfin obtenir une sauce basque idéale gustativement. Le Délice de piment doux au piment d'Espelette fait parti des condiments préférés parmi les clients.
Cette recette répond à des exigences de culture de piment d'Espelette. Comme dit Gilbert, pour obtenir une bonne recette, il faut un bon piment. Il faut que le piment d'Espelette soit joli, sans défaut. Ensuite vient l'étape de cuisson puis de transformation qui demande de la vigilance pour respecter la qualité du produit.
Un joli piment d'Espelette, c'est le résultat d'un long processus de semis, plantation, repiquage en plein champ, de récolte manuelle, de tri drastique, de cuisson, de transformation pour répondre à un cahier des charges AOC précis et strict.
Conseil d’utilisation : Le délice de piment doux au piment d’Espelette se déguste sur un toast seul, en accompagnement d'un foie gras, d'un magret ou d'un confit.
Ce condiment basque, agrémente vos mets en toute occasions : barbecues, salades, viandes...
Ingrédients : Piment doux du Pays Basque et du Seignanx, sucre, jus de citron, pectine, purée de piment d’Espelette (3,4%) Sans colorant et sans épaississant
Conservez le Délice de piment doux au piment d'Espelette au frais après ouverture.
Poids net : 100g
Poids brut : 200g